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                                            美食天下菜譜 > 菜譜大全 > 自制養生玫瑰酸奶的做法

                                            自制養生玫瑰酸奶的做法
                                            自制養生玫瑰酸奶的做法
                                            自制酸奶建議少加一點糖,給酸奶加一點底味,不加糖的酸奶真的很難喝,反正我家孩子是不喝,加一點糖,酸奶會很提味,而且后期不管加果醬,水果還是加麥片都會使味道很有層次。我習慣是把奶...
                                            玫瑰酸奶的材料
                                            牛奶相克食物500g
                                            原味酸奶相克食物50g
                                            干玫瑰花瓣適量
                                            1大勺
                                            玫瑰糖1勺

                                            玫瑰酸奶的做法圖片步驟,怎么做玫瑰酸奶好吃?

                                            • 玫瑰酸奶的家常做法第1步圖片步驟 www.phyfo.site
                                              第1步
                                              準備純牛奶,和用于發酵酸奶的引子,我用的是純白的老酸奶。
                                            • 玫瑰酸奶的家常做法第2步圖片步驟 www.phyfo.site
                                              第2步
                                              奶鍋倒入500ml牛奶在牛奶中加入一大勺糖大概15克。這樣酸奶會有一點甜的底味,加熱到五六十度,能把糖化開的溫度即可。不用燒開。
                                            • 玫瑰酸奶的家常做法第3步圖片步驟 www.phyfo.site
                                              第3步
                                              把加熱的牛奶晾一會兒,晾到大概三四十度,用手摸不燙了就好,把酸奶倒入牛奶中,攪拌均勻。制作酸奶的小盆需要用開水燙一下,起到一個消毒的作用。然后可以放酸奶機制作了。
                                            • 玫瑰酸奶的家常做法第4步圖片步驟 www.phyfo.site
                                              第4步
                                              時間調成八個小時,交給酸奶機發酵就好了。一般都是頭一天晚上做,第二天一早做好了放冰箱冷藏。
                                            • 玫瑰酸奶的家常做法第5步圖片步驟 www.phyfo.site
                                              第5步
                                              做好之后的酸奶,已經凝固了,我裝了一瓶到洗凈的酸奶玻璃瓶里,和小盆里這些一起放冰箱了。
                                            • 玫瑰酸奶的家常做法第6步圖片步驟 www.phyfo.site
                                              第6步
                                              冷藏好之后的酸奶,很濃稠的樣子。
                                            • 玫瑰酸奶的家常做法第7步圖片步驟 www.phyfo.site
                                              第7步
                                              在酸奶中加一勺玫瑰糖,玫瑰糖是紅糖和玫瑰花瓣腌制發酵成的,好像有的也叫玫瑰醬。
                                            • 玫瑰酸奶的家常做法第8步圖片步驟 www.phyfo.site
                                              第8步
                                              然后再在表面灑玫瑰干花瓣就好了,我用了平時泡花草茶的干玫瑰花,很容易買到,我灌好的酸奶,經過冷藏鈍化已經完全凝固了,可以以假亂真這老酸奶了。
                                            • 玫瑰酸奶的家常做法第9步圖片步驟 www.phyfo.site
                                              第9步
                                              加了玫瑰糖和玫瑰花瓣的酸奶,攪拌好了,開吃。

                                            美食天下菜譜大全www.phyfo.site溫馨提示:

                                             自制酸奶建議少加一點糖,給酸奶加一點底味,不加糖的酸奶真的很難喝,反正我家孩子是不喝,加一點糖,酸奶會很提味,而且后期不管加果醬,水果還是加麥片都會使味道很有層次。我習慣是把奶加熱一下,這樣會把糖化開,而且也會加快酸奶后期的發酵。

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